Hamburgs Suppen-Highlights: 5 Restaurants, die deinen Gaumen verwöhnen

Souperia: Zweimal Suppen in Hamburg

Suppen und Eintöpfe sind eine leichte, bekömmliche und dennoch nahrhafte Wahl – perfekt, wenn du schnell eine warme Mahlzeit brauchst, zum Beispiel in der Mittagspause. In der Souperia kannst du dafür jeden Tag zwischen verschiedenen Gerichten wählen. 6 davon findest du den ganzen Monat über auf der Speisekarte, während 2 wöchentlich wechseln, damit du immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken kannst. Ob klassische Kartoffelsuppe oder exotische Kreationen wie die amerikanische Erntesuppe – für jeden Geschmack ist auf jeden Fall etwas dabei. Und ab und zu überrascht die Souperia ihre Gäst:innen auch mit einer besonderen Überraschungssuppe, die nicht auf der Karte steht und für zusätzliche Abwechslung sorgt.

Infos: Souperia Sternschanze, Bartelsstraße 21, 20357 Hamburg | Souperia Ottensen, Friedensallee 28, 22765 Hamburg

green lovers: Köstliche Veggie-Suppen

Auf der Suche nach leckeren Suppen in Hamburg an besonders kalten Tagen? Green Lovers ist die richtige Adresse für Feinschmecker:innen und Gesundheitsbewusste. Das innovative Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, leckere und nährstoffreiche Mittagsgerichte anzubieten. Das umfangreiche Angebot reicht von frisch zubereiteten Salaten über verschiedene Bowls bis hin zu knusprigen Paninis und Suppen. Aktuell gibt es das aromatische Rote Thai Curry, das mit seinen exotischen Gewürzen und der cremigen Konsistenz deine Geschmacksnerven verwöhnt.

Infos: green lovers, Am Kaiserkai 65, 20457 Hamburg

UKitchen: Die Adresse für Geschmackserlebnisse

Ramen, HotPots und Co.: Asiat:innen wissen einfach, wie eine gute Suppe schmecken muss. Im Ukitchen werden traditionelle Rezepte serviert, die von der Mutter des Gründers inspiriert wurden, um den Gäst:innen ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit zu vermitteln. Pho ist eines der Hauptgerichte im Ukitchen und spiegelt die Essenz der vietnamesischen Küche wider. Die traditionelle Nudelsuppe wird aus einer klaren, aromatischen Brühe zubereitet und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert, die ihr eine besondere Tiefe verleihen. Serviert wird die Suppe mit breiten Reisbandnudeln, die die Brühe perfekt aufnehmen. Je nach Vorliebe kannst du sie mit zarten Rindfleischscheiben oder Hühnerfleisch ergänzen. Wir sagen: warm, lecker und sehr empfehlenswert!

Infos: Ukitchen, Colonnaden 3, 20354 Hamburg

MaiGlückchen: Suppen in Hamburg mit viel Aroma

Das MaiGlückchen ist ein renommiertes chinesisch-japanisches Restaurant in der Hamburger HafenCity in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie. Die Speisekarte der Fusionsküche umfasst eine Vielzahl hochwertiger asiatischer Gerichte: Highlights sind die japanische Miso-Suppe, eine aromatische Brühe aus fermentierter Sojabohnenpaste, Tofu und Seetang, sowie die frische und gesunde Spinatsuppe. Ein herzhaftes und wohltuendes Erlebnis verspricht aber auch die Wan-Tan-Suppe, die mit zarten, gefüllten Teigtaschen in einer schmackhaften Hühnerbrühe serviert wird.

Infos: MaiGlückchen, Großer Grasbrook 9, 20457 Hamburg

Green Papaya: Hamburgs Adresse für authentische, vietnamesische Suppen

Das Green Papaya in Hamburg ist bekannt für seine hervorragenden vietnamesischen Suppen in Hamburg, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Das Restaurant setzt konsequent auf Saisonalität und Regionalität. Das garantiert nicht nur höchste Frische und Qualität, sondern auch einen authentischen Geschmack in jedem Gericht, dass du dir bestellst. Besonders empfehlenswert sind die cremige Kokossuppe und die klassische Pho. Die Kokossuppe besticht durch ihre samtige Textur und das feine Zusammenspiel von Kokosmilch und frischen Kräutern. Die Pho hingegen verwöhnt dich mit zarten Reisbandnudeln und einer aromatischen Brühe. Yum!

Infos: Green Papaya, Osterstraße 173, 20255 Hamburg | Green Papaya, Stephanspl. 6, 20354 Hamburg | Green Papaya, Bahrenfelder Str. 105, 22765 Hamburg

Oder darf es gern etwas herzhafter zugehen?

Eine leckere warme Suppe im Herbst, die dich von innen wärmt, gehört einfach dazu. Aber manchmal reicht das nicht und der Appetit verlangt nach etwas Deftigerem. Kennst du dieses Gefühl? Dann stöbere in unserer Auswahl der besten Restaurants in Hamburg. Für mehr Inspirationen in Sachen asiatischer Küche kannst du dich durch unsere Liste zu japanischen Restaurants oder auch indischen Restaurants in Hamburg stöbern. Wo es eigentlich die leckersten Ramen in Hamburg gibt, erfährst du hier.