Frühstück in Hamburg: 13 Cafés & Restaurants für den perfekten Start

Mein Highlight: Türkisches Frühstück in Hamburg bei Mr. Dumpling

Wenn du Lust auf ein echtes türkisches Frühstück in Hamburg hast, empfehlen wir dir, unbedingt bei Mr. Dumpling in Altona vorbeizuschauen. Das Frühstück dort ist der absolute Knaller und versetzt dich direkt in die Straßen von Istanbul oder in den letzten Türkeiurlaub. Du kannst dich auf ein leckeres Menemen freuen – ein Gericht aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Eiern. Dazu gibt es eine Auswahl an türkischem Käse und Oliven, die perfekt mit frischem Brot harmonieren.

Nicht zu vergessen ist die würzige Sucuk, eine typisch türkische Wurst, die dem Frühstück den letzten Schliff gibt. Für Naschkatzen gibt es Früchte, Honig und Marmelade. Dazu wird natürlich ein türkischer Schwarztee serviert, der – wie es sich gehört – in kleinen Gläsern serviert wird. Das Beste? Das ganze Frühstück reicht locker für 2 bis 3 Personen und gibt es auch in einer veganen Variante!

Infos: Mr. Dumpling, Paul-Nevermann-Platz 1, 22765 Hamburg

Frisch, regional und lecker: Frühstück im Restaurant Herzstück

Du möchtest dich rundum wohlfühlen? Dann bist du im Herzstück in Eimsbüttel genau richtig. Das Restaurant an der Osterstraße bietet dir das entspannteste Frühstück der Stadt, das dich durch den Tag begleitet. Das Herzstück setzt auf frische, regionale Zutaten und arbeitet nach dem Prinzip „From Farm to Table“. Das bedeutet, dass du hier immer das Beste der Saison auf den Teller bekommst. Ein Highlight ist das Gute Laune Frühstück mit frischem Obst, knusprigem Granola und Aufschnitten serviert mit gemischten Brötchen. Für noch mehr Süße solltest du aber unbedingt die frischen Croissants oder das Bananenbrot probieren!

Infos: Herzstück, Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg

Süßer Morgen in Barmbek: MalinaStories

Um deinen Start in den Tag süß zu beginnen, empfiehlt dir unsere Redakteurin Laura MalinaStories. Das charmante Café in der Hellbrookstraße wurde 2021 eröffnet und ist ein echter Hingucker. Der Name Malina bedeutet übrigens Himbeere und steht für das süße Leben, das du hier wirklich spüren kannst. Das Malina ist liebevoll eingerichtet, romantische Bilder, Blumen und Kerzen sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Frühstücksoptionen wie Porridge, Rührei, warme Sandwiches und Quarkies – alles frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Dazu gibt es frisch gepressten Orangensaft oder leckeren Kaffee aus der Hamburger Rösterei Quijote. Lust auf mehr? Dann gönn dir den Afternoon Tea, der werktags ab 15.00 Uhr angeboten wird.

Infos: MalinaStories Café, Hellbrookstraße 61, 22305 Hamburg

Frühstücksoptionen für jeden Geschmack: Café Avi – Kaffee & Proviant

Das Café Avi in Uhlenhorst ist ein echter Geheimtipp für Frühstückfans. Seit Dezember 2016 ist das charmante Café fester Bestandteil der Hamburger Frühstückskultur und zeichnet sich durch seine liebevolle Einrichtung und das persönliche Engagement der Besitzer:innen aus. Die Frühstückskarte im Avi ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Wenn du richtig Hunger hast oder zu zweit frühstücken gehst, musst du unbedingt das Avi Spezial für 2 Personen ausprobieren. Hier landet echt ordentlich was auf deinem Teller! Das ist alles dabei: knusprige Croissants, frische Brötchen und das berühmte Sylterbrot. Dazu gibt’s Quark mit Granola, Butter und hausgemachte Franzbrötchencreme.

Infos: Frühstückscafé Avi, Zimmerstraße 52, 22085 Hamburg

Deftig, lecker & very british: Frühstück im Eaton Place

In den verschiedenen Ländern gibt es sehr unterschiedliche Frühstückstraditionen. Das klassische englische Frühstück ist zum Beispiel sehr deftig und kalorienreich mit Eiern, Wurst und Speck. Wer diese britische Frühstückstradition in Hamburg erleben möchte, findet es im Eaton Place in Ottensen. Hier kannst du am Wochenende ein traditionelles Full English Breakfast genießen (mit vorheriger Reservierung!). Dazu gehören typischerweise gebratener Speck, kleine Würstchen, Spiegel- oder Rührei, gegrillte Tomaten und oft auch gebratene Champignons. Abgerundet wird das Ganze mit Baked Beans, Toast und natürlich einer Tasse schwarzem Tee mit Milch. Neben dem Full English Breakfast bietet das Eaton Place auch andere britische Spezialitäten wie Afternoon Tea, Cream Tea und Scones mit Clotted Cream an. Ganz wie im Buckinghame Palace!

Infos: Eaton Place, Bahrenfelder Str. 80-82, 22765 Hamburg

Klein, aber fein: Das Frühstücksparadies 44QM

Wenn der Magen nach einem leckeren Start in den Tag knurrt, ist das 44QM genau das Richtige für dich. Stell dir vor: Du schlenderst herein und wirst von einem Duft empfangen, der deine Geschmacksnerven zum Tanzen bringt. Vom herzhaften Sauerteigbrot bis zu süßen Waffeln mit frischen Früchten findest du hier alles, was dein Frühstücksherz begehrt. Das Ambiente? Schick, aber ohne Schnickschnack. Holztische, hier und da ein bunter Farbtupfer, gemütlich eben. Du hast die Wahl: Drinnen auf den namensgebenden 44 Quadratmetern oder draußen auf der sonnigen Terrasse. Perfekt für einen entspannten Morgen oder einen gemütlichen Brunch mit Freund:innen. Unsere Heute in Hamburg Kolleginnen haben das Frühstück in Hamburg einmal für dich getestet!

Infos: 44QM Café Neue-Mitte Altona, Susanne-von-Paczensky-Straße 5, 22765 Hamburg | 44QM Café Ottensen, Große Brunnenstraße 55, 22763 Hamburg

Kaffeeliebe: Frühstücken am Veringkanal

Frühstücken in Wilhelmsburg – wo sonst, wenn nicht auf der Elbinsel? Der Veringkanal zieht sich als blaue Ader durch den Stadtteil. An seinem Ufer ist das Café Kaffeeliebe zu Hause. Der Name ist Programm: Trotz gemütlichen Größe gibt es eine riesige Auswahl an Kaffeespezialitäten, wir empfehlen den Galão von Herzen. Vom kleinen süßen Frühstück, bestehend aus Croissant und Marmelade, bis zum opulenten Frühstücksteller mit allem, was das Herz begehrt, finden hier alle ihr Glück. Einzig die Entscheidung könnte zum Problem werden, denn Kaffeeliebe fährt außerdem mit Waffeln, belegten Croissants und Toasts, allerlei schmackhaften Extras sowie Kuchen und Torten auf. Der Blick aufs Wasser lässt sich nicht nur auf der Sonnenterrasse, sondern auch von einem Fensterplatz des Cafés aus genießen.

Infos: Kaffeeliebe, Am Veringhof 23a, 21107 Hamburg

Sucuk, Börek & mehr: Frühstücksbuffet im Meram

Im Restaurant Meram in Billstedt kannst du frühstücken wie ein König oder eine Königin. Hier gibt es ein reichhaltiges All-You-Can-Eat Frühstücksbuffet, das für nur 17,90 € pro Person ein echtes Schnäppchen ist. Das Buffet ist vollgepackt mit türkischen Spezialitäten, die einen in die kulinarische Welt Anatoliens entführen. Ein Highlight ist für uns das Kisir, ein traditionelles Gericht aus Bulgur, das mit frischen Kräutern und Zitronensaft gewürzt wird. Dazu gibt es eine Vielzahl weiterer türkischer Klassiker wie Sucuk, Börek und verschiedene Käsesorten. Frisches Obst und verschiedene Brotsorten runden das Angebot ab. Tee und Kaffee sind übrigens im Preis inbegriffen.

Noch mehr Motivation für einen Ausflug in den Hamburger Osten? Wenn du mit deiner Sparkassen-Card bezahlst, bekommst du als HaspaJoker Kund:in sogar 3 % Cashback, – ein zusätzlicher Bonus für dein leckeres Frühstück im Meram.

Infos: Restaurant Meram, Billstedter Hauptstraße 47, 22111 Hamburg

Fun Fact: Das Sprichwort „Iss morgens wie ein Kaiser“ ist nicht nur ein alter Ausdruck, sondern auch ein guter Rat. Ein ausgewogenes Frühstück kann nämlich dabei helfen, deine Konzentrations- und Leistungsfähigkeit zu steigern!

Katers Köök: Frühstück in Hamburg mit Fellnasen

Das hast du wahrscheinlich noch nie gesehen! Willkommen im Katzencafé im Hamburger Schanzenviertel. Der Ort, an dem Tierwohl und Speisen kombiniert werden. Alle Gerichte, die du hier bestellen kannst, werden rein pflanzlich serviert. In der veganen Küche im Köök bekommst du von Frühstück bis Abendbrot, alles, was das vegane Herz begehrt. Und während des Aufenthalts bekommst du ganz bestimmt eine Runde vierbeinigen Besuch. Denn im Katers Köök haben Katzen aus dem Tierschutz ein Zuhause für immer geschenkt bekommen. Da geht uns Katzenmamas in der Redaktion das Herz auf! Schnapp dir dein:n Freund:in und genieße einen entspannten Brunch.

Infos: Katers Köök, Kleiner Schäferkamp 24, 20357 Hamburg

Frühstück in Hamburg rund um die Uhr: The Morgenmuffel in Eppendorf

The Morgenmuffel in Eppendorf ist der perfekte Ort für dich, wenn du ein echtes Frühstückserlebnis à la Sex and the City suchst. In einem charmanten Altbau, der alten Charme mit modernem Design verbindet, wirst du dich sofort wohlfühlen. Die Speisekarte bringt dich kulinarisch nach London, Paris, Istanbul und Barcelona – von klassischen Eggs Benedict und French Toast bis hin zu kreativen Gerichten wie Shakshuka oder Crispy Chicken. Und das Beste? Du kannst dein Frühstück den ganzen Tag genießen – perfekt für Langschläfer. Dazu gibt’s fürs Boozy Brunch coole Drinks wie Bloody Marys oder Espresso Martinis. Wenn du Glück hast, kriegst du einen Tisch, aber wir empfehlen dringend, vorher zu reservieren, denn das Café ist schnell ausgebucht!

Infos: The Morgenmuffel, Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg

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