Spargelhof bei Hamburg gesucht? Top 8 für frischen Spargel

Lust auf frischen Spargel? Dann auf zum Cassenhof!

Wenn du ab Anfang April auf der Suche nach einem Spargelhof bei Hamburg bist, solltest du unbedingt beim Cassenhof vorbeischauen! Ja, wir geben zu, wirklich in Hamburg ist er nicht, aber südlich der Stadt am Rande der Lüneburger Heide in Inzmühlen wird Landwirtschaft als Familientradition gelebt. Bei einer feinen Auswahl an regionalem Gemüse darf der Spargel natürlich nicht fehlen. Aber auch Eier aus Freiland- und Biohaltung oder Biokartoffeln können im Hofladen des Familienbetriebes erworben werden. Der Cassenhof ist ab dem 4. April geöffnet. Schau doch einfach mal bei einem gemütlichen Wochenendausflug vorbei!

Infos: Cassenhof Hofladen und Hofcafé, Im Seevegrund 2, 21256 Inzmühlen

Spargel & mehr: Hofladen WERNER startet in die Saison

Westlich von Hamburg im Elbe-Weser-Dreieck liegt der Hofladen WERNER. Früher als Spargelhof Werner bekannt, darf er als Spargelhof bei Hamburg in unserer Liste natürlich nicht fehlen. Doch hier gibt es so viel mehr als nur frischen Spargel, was die Namensänderung Ende 2023 in unseren Augen mehr als rechtfertigt. Im Mittelpunkt steht nämlich ein vielfältiges Angebot an Obst und Gemüse – regional, saisonal und natürlich frisch vom Feld! Mit über 40 Jahren Erfahrung gibt es hier neben leckerem Spargel auch Erdbeeren, Kirschen, Kartoffeln und vieles mehr. Ein Ausflug lohnt sich also auf jeden Fall! 

Infos: WERNER Hofladen, Hauptstraße 9, 21717 Deinste

Einkaufserlebnis Bauernhof: Der Landhof Buhk

In Geesthacht, südöstlich von Hamburg, gibt es von Mitte April bis Ende Juni Spargel frisch vom Feld. Seit 1998 gibt es den Landhof mit Hofladen und hier bekommst du noch viel mehr als Spargel, Kartoffeln und Erdbeeren! In der Weihnachtszeit findet hier zum Beispiel ein Weihnachtsbaumverkauf statt. Auch für den Garten wirst du hier bedient: Frühlings- und Sommerblumenpflanzen gibt es hier genauso wie Kaminholz. Es lohnt sich also, den Landhof Buhk mehrmals im Jahr zu besuchen!

Infos: Landhof Buhk, Besenhorst 34, 21502 Geesthacht

Spargelhof bei Hamburg: Hof Bartels

Seit Ende März gibt es den ersten Spargel – Zeit für einen Besuch auf dem Hof Bartels in Wenzendorf, südwestlich von Hamburg. Seit 2007 wird der idyllische Hof bereits in der 4. Generation bewirtschaftet, 2020 wurden Hofladen und Hofcafé eröffnet. Detailverliebt und jeden Kilometer Anfahrt wert, denn die hausgemachten Kuchen und Torten sind ein wahrer Genuss! Neben Spargel und anderen regionalen und saisonalen Produkten gibt es im Hofladen auch Blumen und Geschenkartikel zu kaufen. Tipp: Du brauchst noch ein richtig gutes Spargelrezept? Die gibt es im Hofladen zum Mitnehmen!

Infos: Hof Bartels, Wenzendorfer Straße 2, 21279 Wenzendorf

Spargelanbau mit Tradition: Spargelhof Ehing

Wenn die Spargelsaison beginnt, ist es Zeit, den Spargelhof Ehing aufzusuchen. Bereits vor über 45 Jahren wurde der Hof in Basedow südöstlich von Hamburg gegründet – der erste Spargel kam hier noch aus dem eigenen Garten. Seit jeher liegt der Fokus im eigenen Anbau auf bester Qualität und einem besonders herzhaften Geschmack. Regionalität ist das A und O, denn das bedeutet kurze Wege und leckeren, frischen Spargel. Was will man mehr? Vielleicht die leckeren Köstlichkeiten vom Spargelhof bei Hamburg im gemütlichen Hofladen. Am besten gleich mal vorbeischauen!

Infos: Spargelhof Ehing, Steindamm 12, 21483 Basedowr

Spargel-Saison auf dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf

Richtig gelesen: Auch wenn der Name etwas irreführend sein mag, auf dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf ist ab dem 27.3. natürlich auch Spargelzeit. Gemäß der alten Bauernweisheit „Kirschen rot, Spargel tot“ dauert die Saison bis zum 24.6. In dieser Zeit gibt es die Stangen nicht nur frisch auf dem Glantz-Markt zu kaufen, sondern auch perfekt zubereitet im Hofrestaurant Glantz & Gloria. Da kann man Spargel einfach nur genießen!

Infos: Erdbeerhof Glantz, Hamburger Straße 2a, 22941 Delingsdorf

Spargelhof bei Hamburg: Willkommen auf Hof Soltau

In Barsbüttel, Ortsteil Stemwarde, lädt dieser idyllische Hof dazu ein, die Spargelzeit gebührend zu begrüßen. Ob weiß oder grün, hier ist jede Stange von bester Qualität und immer ein Genuss. Wusstest du, dass die tägliche Spargelernte bereits kurz nach Sonnenaufgang beginnt, damit du die ersten frischen Stangen gleich nach der Eröffnung im Hofladen von Hof Soltau kaufen kannst? Voller Einsatz also für das gesunde Gemüse. Neben Spargel kannst du dich auch direkt mit leckeren Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren eindecken.

Infos: Hof Soltau, Meienfelde 2, 22885 Barsbüttel

Den Nachtisch gibt’s hier gleich dazu: Erdbeer- und Spargelhof Löscher

Wenn der Spargel endlich wieder auf dem Teller landet, kann auch die erste Erdbeere nicht weit sein. Auf dem Erdbeer- und Spargelhof Löscher gibt es deshalb von April bis Juni den grün-weißen Genuss und von Mai bis August kannst du dich auf die unwiderstehlich süßen roten Früchte freuen. Damit immer alles superfrisch ist, sind die Mitarbeiter:innen schon ab 4.30 Uhr für dich auf den Feldern unterwegs, damit du die vielen Köstlichkeiten sowohl im Hofladen in Winsen/Luhe als auch an den zahlreichen Verkaufsständen kaufen kannst. Ohne lange Transportwege, tagesfrisch und einfach so, dass dir das Wasser im Mund zusammenläuft.

Infos: Erdbeer- und Spargelhof Löscher, Am Wasserturm 21, 21423 Winsen/Luhe

Weiß oder grün: Spargelgenuss pur auf dem Spargelhof Schultz

Der Spargelhof Schultz in Worth vor den Toren Hamburgs ist ein Geheimtipp für alle, die frische Produkte aus der Region lieben. Während der Spargelsaison kann man hier frisch gestochenen Spargel direkt vom Feld genießen. Neben weißem und grünem Spargel bietet der Hof auch leckere Kartoffeln, frische Eier und hausgemachte Marmeladen an. Die idyllische Umgebung und die herzliche Atmosphäre machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wer auf der Suche nach einem Ausflugsziel ist, das ihn aus der Stadt entführt und ihm die Möglichkeit gibt, die Schönheit der Natur und die Qualität regionaler Produkte zu erleben, ist auf dem Spargelhof Schultz genau richtig. 

Infos: Spargelhof Schultz, Dorfstraße 13, 21502 Worth

Regionale Frische erleben: Spargelhof Schäfer in Wiemersdorf

Auf dem Spargelhof Schäfer in Wiemersdorf kannst du während der Spargelsaison von April bis Juni taufrischen Spargel direkt vom Feld kaufen. Der Hofladen bietet neben Spargel auch goldgelbe Belana-Kartoffeln, Brot, Gemüse, Blumen und Dekoartikel an. Die idyllische Umgebung und die herzliche Atmosphäre machen den Besuch zu einem Erlebnis. Christian und Lena Schäfer freuen sich darauf, dich mit ihren frischen Produkten und der schönen Landschaft zu verwöhnen. Pack die Familie ein und entdecke den Genuss von frischem Spargel direkt vom Hof!

Infos: Spargelhof Schäfer, Grünplan 1, 24649 Wiemersdorf