Brunch in Hamburg: 9 Orte für deinen perfekten Start ins Wochenende

Vegetarischer Sonntagsbrunch in Hamburg bei Mamalicious

Es geht auch ohne Buffet: Bei Mamalicous in der Schanze gibt es neben dem „All Day Breakfast“ Salate und Bagels – alles vegetarisch und vegan.  Perfekt für alle, die sonntags gerne ein bisschen länger schlafen und sich nicht zwischen süßem Frühstück und deftigem Lunch entscheiden wollen. Legendär sind übrigens die hausgemachten Pancakes, auch die Eggs Benedict, herzhafte Mac’n’Cheese und Sandwiches mit Bohnen, die ans English Breakfast erinnern. Unter den Adressen in Hamburg für Veganes und vegetarische Speisen ein absoluter Frühstücks-Tipp!

Infos: Mamalicious, Max-Brauer-Allee 277, 22769 Hamburg

Vintage-Flair und handgemachte Leckereien im Café Brooks

Viel Holz, ein kuscheliger Kamin und Lampen in verschiedenen Designs: In Eilbek bietet das Café Brooks Besuchenden einen maximal gemütlichen Start in den Tag. Samstags und sonntags wird hier ein reichhaltiger Brunch angeboten, mit selbst gemachten Aufstrichen wie Tomate-Feta-Creme, vegane Leberwurst, frischem Brot, Käsespezialitäten, Rührei, hausgemachter Marmelade, Kuchen und auch warmen Speisen. Wichtig: Einen gemütlichen Holztisch fürs Brunchbuffet unbedingt vorab reservieren.

Infos: Café Brooks, Hasselbrookstraße 37, 22089 Hamburg

Brunch in Hamburg: Am Sonntag geht es ins Borchers

Cheers! Beim Sonntagsbrunch im Hamburger Café Borchers gibt es erstmal ein Glas Sekt zum Anstoßen. Oder ein Glas O-Saft, ganz, wie gewollt. Den Magen können sich Frühstücksfans dann mit Brötchen, Croissants, Marmelade, Käse- und Wurst-Aufschnitt, Salat, Rührei, Speck, Granola, Joghurt und Obstsalat vollschlagen, auch warme Speisen plus Nachtisch stehen zur Auswahl. Kein Wunder, dass das Borchers in Eppendorf in Sachen Brunch bei vielen Hamburger:innen bereits Kultstatus hat.

Infos: Café Borchers, Geschwister-Scholl-Straße 1, 20251 Hamburg

Familienschmaus im Wasserturmpalais: Das Q21 Gasthaus

Früher Krankenhausverwaltung, heute Schlemmerparadies: Das Q21 Gasthaus hat sein Zuhause im historischen Wasserturmpalais, wo einst das technische und ärztliche Personal des Allgemeinen Krankenhauses (AK) untergebracht war. Dank hoher Decken und der alten Stahlträger bietet das Gasthaus ein Brunchbuffet mit ganz besonderem Ambiente. Dementsprechend ist das Restaurant mittlerweile beliebter Hotspot für den Samstags- und Sonntagsbruch im Hamburger Stadtteil Barmbek. Die üblichen Verdächtigen (Käse, Schinken, Eier, Müsli) gesellen sich am Buffet zu Mini-Frikadellen, Lachs, Bacon, Tomate-Mozzarella und Pesto-Nudeln. Das Highlight für die ganze Familie sind aber die Waffeln, die hier selbst gebacken werden können.

Infos: Quartier 21 Gasthaus, Fuhlsbüttler Straße 405, 22309 Hamburg

StrandPauli: Brunch direkt am Hamburger Hafen

Die Beach Bar StrandPauli ist Profi, was kühle Drinks und lecker Cocktails angeht. Am Wochenende ist die Location aber auch ein beliebter Ort für ein außergewöhnliches Frühstück am Wasser. Wer zu zweit ist und großen Hunger hat, ist mit dem „StrandPauli Deluxe“ und einer Auswahl von Schinken, Käse und Marmelade gut bedient. Für den kleinen Hunger gibt es Fischbrötchen und andere Kleinigkeiten. Unschlagbar ist hierbei natürlich die Aussicht beim Schlemmen aufs Wasser direkt vor der Nase. Und bei bestem Wetter kann man nach dem ausgiebigen Frühstück ja vielleicht auch schon das erste Bierchen in der Sonne trinken. Wie im Urlaub!

Infos: StrandPauli, St. Pauli Hafenstraße 89, 20359 Hamburg

Winterhude vom Feinsten: Ab ins PATIO!

Zwischen Mühlenkamp und Alster findet sich das PATIO, in dem jeden Sonntag ein Brunchmenü serviert wird, das keine Klassiker auslässt. Der eigens betitelte „Soho Brunch“ bietet von Pancakes und Avocado Toast über Bruschetta mit Burrata bis zu Eier Benedict wirklich alles. Am besten schnappt man sich hier einen Platz auf der großzügigen und umschlossenen Außenterrasse. Wenn die Umstände es erlauben, verwandelt die sich zu anderen Uhrzeiten auch ratzfatz in eine Eventfläche. Muss man erlebt haben!

Info: PATIO, Poelchaukamp 33, 22301 Hamburg 

Mit Herz und Zucker und Hingucker-Frühstück

Gleich zweimal in Hamburg können Frühstücksenthusiasten bei Mit Herz und Zucker hervorragend brunchen. Sowohl am Grindel als auch an der Lübecker Straße schmeckt der Brunch in Hamburg nicht nur super gut, sondern ist auch noch eine Augenweide. Liebevoll angerichtet zeigen Käse-Stulle, Avocado-Frühstück, Rührei und Co. sowie verschiedene Bowls, was die Küche zu bieten hat. Besonders toll ist, dass sich der Schmaus auf Bestellung nach Hause holen lässt. Gibt es eine schönere Deko für den hauseigenen Küchentisch als eine der Frühstücksboxen?

Info: Mit Herz und Zucker Rotherbaum, Grindelhof 85, 20146 Hamburg | Mit Herz und Zucker Hohenfelde, Lübecker Straße 29, 22087 Hamburg

Brunch in Hamburg? Nicht ohne Berta Emil Richard Schneider

Hat da jemand Frühstücksdrinks gesagt? Im Berta Emil Richard Schneider gibt es am Wochenende in Hamburg nicht nur ein buntes und leckeres Brunchmenü für Hamburg, sondern eine ebensolche Drink-Begleitung. Beim Boozy Brunch lässt sich der späte Tagesstart direkt mit einem Espresso Martini zelebrieren. Auch alkoholfrei sind Shakshuka, Chicken ’n‘ Waffles, Franzbrötchenauflauf und vieles mehr jeden Besuch wert. Ob frisch gepresste Säfte oder Mimosas, wir sagen: Cheers!

Info: Berta Emil Richard Schneider, Kampstraße 25–27, 20357 Hamburg

Hansekai: Brunch in Hamburg Wilhelmsburg

Du hast Lust auf ausgiebiges, leckeres Frühstück in Hamburg? Dann solltest du unbedingt beim Hansekai in Wilhelmsburg vorbeischauen! Sonntags und an Feiertagen gibt es hier direkt am Jaffe-Davids-Kanal den perfekten Start in den Tag in Form von einem ausgiebigen Brunch mit allem, was das Frühstücksherz begehrt. Du hast eine riesige Auswahl auf den Frühstücksplatten voller herrlicher Backwaren wie Sauerteigbrot, Gebäck wie Croissant, Wurst- und Käseaufschnitt, gerührte oder gekochten Eiern und allgemein vielen kalten und warmen Speisen. Dort lohnt es sich auf jeden Fall am Wochenende mal vorbeizuschauen! 

Info: Hansekai, Jaffestraße 12, 21109 Hamburg