Moin, Kiez: 9 Adressen für ein Frühstück auf St. Pauli

Zart-schmelzendes Frühstück auf St. Pauli: Grilled Cheese Wonderland

Alles, was du morgens brauchst, ist eine ordentliche Portion Käse zwischen zwei Scheiben Sauerteigbrot? Da trifft es sich gut, dass Frau Dr. Schneiders Grilled Cheese Wonderland endlich einen eigenen Laden auf St. Pauli eröffnet hat. Nachdem wir die letzten Jahre von Festival zu Foodtruck zu Pop-up-Event reisen mussten, um die perfekten Sandwiches zu schnabulieren, steht einem regelmäßigen zart-schmelzenden Traum seit Anfang April 2022 nichts mehr im Wege. In der Seilerstraße gibt’s Köstlichkeiten wie das Mac ’n‘ Cheese Sandwich oder Chily Gonzales mit Nachos und veganem Käseersatz. Klingt doch nach einem perfekten Frühstück, oder? Der Start in den Tag wird bei Frau Dr. Schneider’s Grilled Cheese Wonderland mit dem Cashback der Haspa übrigens günstiger. Wenn dein Essen mindestens 20 € kostet und du mit einer Sparkassen Debit- oder Kreditkarte zahlst, gibt es es 3 % vom Preis zurück.

Infos: Frau Dr. Schneider’s Grilled Cheese Wonderland, Seilerstraße 40, 20359 Hamburg

kraweel: Das eine für alle

Das kraweel ist DIE Adresse für Frühstück auf St. Pauli, denn von süß bis herzhaft, ob vegetarisch oder vegan – hier gibt es einfach alles. Und das zu wirklich moderaten Preisen. Highlight: wirklich guter Käse und hausgemachter Hummus zu jedem Frühstücksteller. Alles kommt liebevoll mit frischem Obst und knackigem Gemüse garniert. Für den kleinen Hunger gibt’s das französische Frühstück oder das obligatorische Franzbrötchen. Auch himmlisch lecker: die gegrillten Croissants mit Serrano-Schinken, Manchego, Pesto und Datteln oder Ziegenkäse, Honig und Birne! Ob du dein Frühstück in Wohnzimmeratmosphäre im Inneren des Cafés oder im bunten Trubel der Straße im Außenbereich einnehmen möchtest, bleibt dir überlassen. Spät dran fürs Frühstück? Gar kein Problem. Im kraweel kannst du dir bis spätabends selbst gebackenen Kuchen, frische Bowls und Salate oder köstliche Focaccia schmecken lassen. Zu trinken gibt es neben Fairtrade-Kaffee mit Bio-Milch, frischem Saft und hausgemachten Limonaden auch das kühle Blonde, feine Weine und Hochprozentiges – wir sind ja schließlich immer noch auf dem Kiez.

Infos: kraweel, Paul-Roosen-Straße 6, 22767 Hamburg

Kaffee Stark: Langschläfer-Frühstück im Kiez-Treff

Mal was anderes zum Frühstück? Auf St. Pauli werden Experimentierfreudige im Kaffee Stark fündig. Das gemütliche Wohnzimmer-Café mit Bar serviert vegane Frühstücks-Klassiker in großen Portionen. Dazu gibt es eine große Auswahl an koffeinhaltigen Getränken, die die Müdigkeit vertreiben und dem Namen des Cafés alle Ehre machen. Du kannst dir dein Frühstück auch selbst zusammenstellen – vielleicht aus Obstsalat, veganem Rührei mit Tomaten und frischem Orangensaft? Und da „Frühstück“ auf dem Kiez ja so eine Sache ist, gibt’s das bis in den Nachmittag hinein. Doch auch danach lohnt sich ein Besuch für leckeren Kuchen (der Karottenkuchen ist spitze!) und Quiche, Suppen und Eintöpfe oder belegte Toasts. Leicht lädiert von letzter Nacht? Dann lautet unsere Empfehlung: das kalte Schaumsüppchen von Hopfen und Gerste – ist auch vegan und bekanntlich das beste Rezept gegen den Kater. Für später am Tag gibt’s Drinks, die genauso stark sind wie der Kaffee. Hier lässt sich gut ein ganzer Tag gemütlich verlümmeln.

Infos: Kaffee Stark, Wohlwillstraße 18, 20359 Hamburg

Kandie Shop: Süß in kool

Für den Ohrwurm können wir jetzt auch nichts. Wir können aber garantieren, dass du mit einem Besuch im Kandie Shop nichts falsch machst. Denn anders als der Name des Cafés vermuten lässt, werden hier nicht nur beste Waffeln und Süßkram, sondern auch Herzhaftes serviert. Für alle, die sich vegan ernähren, tut sich in der Wohlwillstraße ein amerikanisch angehauchter Kleinod auf – ein Großteil der Leckereien verzichtet auf tierische Zutaten. Das gilt für etliche der selbst gebackenen Kuchen und zum Beispiel auch für den „Lax“ Bagel mit Belag aus Karotten, veganem Frischkäse, Zwiebeln, Dill, Kapern und „Honig“-Senf-Soße. Auch ganz frühe Vögel bekommen hier schon den morgendlichen Kaffee plus frisch belegtem Bagel (alle lecker) gereicht. Und damit sich der Kandie Shop mit Fug und Recht auch so nennen darf, gibt’s natürlich trotzdem Zucker in vielerlei Form: Kekse, Marshmallows, Lollipops und andere Naschis sind in den Regalen und der Vitrine zu finden.

Infos: KANDIE SHOP, Wohlwillstraße 16, 20359 Hamburg

StrandPauli: Frühstück auf St. Pauli mit Aussicht

Der Name verrät’s: StrandPauli an den Landungsbrücken ist uns vor allem als einer der coolsten Beach Clubs in Hamburg ein Begriff. Neben leckeren Drinks gibts in dem Restaurant aber auch von früh bis spät was auf die Teller. Unter anderem exzellentes Frühstück: Es gibt Bircher Müsli, frischen Orangensaft, Bio-Eier in gerührt, gespiegelt oder gebenedict, Bacon und Lachs, viel Käse und und und. Das lässt sich dann bei gutem Wetter mit den Füßen im Sand und erstklassigem Hafenblick genießen. Aber auch das Innere des StrandPauli ist einladend. Das reicht noch nicht? Dann gönn dir doch das StrandPauli Deluxe Frühstück für zwei.

Infos: StrandPauli, St. Pauli Hafenstraße 89, 20359 Hamburg

Café du Port: Jede Sünde wert

Frühstück an der Côte de St. Pauli! Mitten im Viertel versteckt sich im Café du Port ein kleines Stück Frankreich. Hier lässt es sich ganz entspannt mit einem Gläschen Aperol in den Tag starten – Daydrinking auf St. Pauli gehört ja quasi zum guten Ton. Dazu gibt’s alles, was das Frühstücksherz begehrt: Gönn dir eine Etagere voll französischem Lebensgefühl, belegte Baguettes, Croissants und einen Café au Lait. Oder auch Tartes, Flammkuchen, Quiches, Bowls, Suppen, ein Glas französischen Wein und Käse. Macarons suchst du natürlich auch nicht lang. Kaum verwunderlich, dass das charmante Café mit seinem hübschen Mobiliar bei vielen Hamburger:innen hoch im Kurs steht.

Infos: Café du Port, Hein-Hoyer-Straße 56, 20359 Hamburg

Zuckermonarchie: Königliches Frühstück auf St. Pauli

Fürstlich frühstückst du auf St. Pauli in der Zuckermonarchie. Das Café dürfte der wahrgewordene, pastelligste und gepuderste aller Prinzessinnenträume sein. Kunstvolle Cupcakes und Torten, Macarons, Cake Pops – und alles so schön, dass wir aus dem Staunen gar nicht herauskommen und es fast schade ist, wenn sie vernascht werden. Das opulente Frühstücksgedeck trägt den Titel „Katharina die Große“ und wird standesgemäß auf einer dreistöckigen Etagere kredenzt. Mit Brötchen, Vollkornbrot, Croissant, Butter, hausgemachtem Fruchtaufstrich, Obstsalat mit Joghurt, einer Käse- und Wurstauswahl, Frühstücksei, einem Glas Orangensaft und einem Törtchen gibt’s alles, was der Start in den Tag erfordert.

Infos: Zuckermonarchie, Taubenstraße 15, 20359 Hamburg

Cafe Miller: Ein echtes Kiez-Urgestein

Ist das noch ein Café oder schon eine Kneipe? Das Cafe Miller an der Ecke von Detlev-Bremer- und Simon-von-Utrecht-Straße überzeugt seine Gäst:innen mit authentischem St. Pauli-Flair, urigem Charme und leckerem Frühstück zu fairen Preisen. Anders als so viele ist es nicht künstlich hip gestylt, aber trotzdem am Zahn der Zeit und fährt auch ein großes alternatives Angebot zu den Frühstücksklassikern auf: Veganer:innen dürfen sich beispielsweise über Tofu-„Rührei“, veganes englisches Frühstück und die Kuchenauswahl freuen. Nachmittags wird das Frühstücksangebot von Rice Bowls (auch vegan), Sandwiches, Suppen und Salaten abgelöst. Das Miller ist nicht nur Frühstückscafé, sondern auch Fußballkneipe und überträgt alle Spiele des FC St. Pauli – und bei jedem Tor für die Kiezkicker gibt das Miller einen Kurzen aus! Das gibts wirklich nur auf St. Pauli.

Infos: Cafe Miller, Detlev-Bremer-Straße 16, 20359 Hamburg

Der Kiezbäcker: So frühstückt St. Pauli

Auf der Reeperbahn nachts um – äh, morgens um 4! Zu dieser noch nachtschlafenden Zeit öffnet der Kiezbäcker bereits seine Pforten. Hier begegnen sich die, die entweder noch oder schon wieder wach sind. Und mehr St. Pauli geht zum Frühstück eigentlich nicht. Denn in dem ehemaligen Pornokino unweit des Hafens gibt’s die guten (und sie sind wirklich sehr gut!), bodenständigen, frisch belegten Brötchen und Ciabatta. Mit Ei, mit Mett, mit Lachs, mit Käse, Pute oder Salami. Das Frühstücksei nicht zu vergessen. Oder doch lieber ein Fischbrötchen nach einer langen Nacht? Entweder auf die Flosse oder eben etwas ruhiger angegangen am Tisch, dazu den ersten Kaffee des Tages. Geführt wird der Laden von einem Konditormeister – und der kann natürlich nicht nur meisterliche Brötchen, sondern natürlich auch Franzbrötchen, Croissants und traumhafte Kuchen und Torten zaubern. Und dafür werden ausschließlich Rohstoffe aus der Region verwendet. Lass dich also vom zunächst eher derben Äußeren des Ladens nicht abschrecken!

Infos: Der Kiezbäcker, Silbersackstraße 8, 20359 Hamburg

Und lecker geht es weiter …

Nach dem Frühstück ist vor dem Mittag. Daher geht es jetzt direkt ab in die besten Restaurants auf St. Pauli!