Bunt, quirlig, sympathisch: Auf St. Georg bekanntester Meile reihen sich Gastro-Tempel, Bars und Shops aneinander. Wenn auch du in der Langen Reihe von Restaurant zu Restaurant schlenderst und dich einfach nicht entscheiden kannst, wirf einen Blick auf unsere 6 Favoriten.
Hast du gewusst, dass es Hamburger Weißwürste gibt? Oder dass die Hamburger Aalsuppe eigentlich gar nicht so viel mit Aal zu tun hat? Wir stellen 10 Spezialitäten vor, die für Hamburg stehen – und die auch nur hier richtig gut schmecken.
Dampfende Kartoffeln, frisches Gemüse und reichlich Käse – schon bei dem Gedanken an einen leckeren Kumpir läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Deswegen folgen hier die Top-Adressen für Kumpir in Hamburg.
Das Portugiesenviertel ist wohl die erste Anlaufstelle, wenn es um portugiesische Restaurants in Hamburg geht. Aber auch bei diesen Portugiesen abseits der Neustadt kannst du einen Hauch von Fado, Desserts und natürlich Portwein schmecken.
Die Gourmetzeitschrift DER FEINSCHMECKER kürt jedes Jahr die 500 besten Restaurants Deutschlands. Darunter finden sich dieses Mal gleich 22 Restaurants in Hamburg zum Entdecken.
Du suchst einen Ort, an dem Gemüse und pflanzliche Zutaten die Hauptrolle spielen? Diese vegetarischen Restaurants sind wahre Schatzkisten voller Geschmack und Kreativität und damit ein Muss für alle, die gerne fleischlos schlemmen!
Cendol, Kinafa und Hotteok – klingen diese Namen nach einer fremden Sprache für dich? Dabei handelt es sich um köstliche Süßspeisen und Desserts aus verschiedenen Ländern rund um den Globus. Wenn du neugierig geworden bist und deine Geschmacksknospen auf eine kulinarische Weltreise mitnehmen möchtest, dann bist du in Hamburg und diesem Artikel genau richtig.
Fisch essen gehört in Hamburg zum guten Ton. Und je näher man der Elbe kommt, desto größer wird die Dichte an tollen Adressen. Unsere 10 liebsten Fischrestaurants in Hamburg gibt es hier.
Lecker, luftig und buttrig, am besten direkt aus dem Ofen – Gibt es etwas Besseres als ein richtig gutes Croissant? Da fallen uns tatsächlich wenig Dinge ein. Dementsprechend haben wir dir in diesem Artikel 8 Patisserien zusammengestellt, wo du auf jeden Fall fündig wirst!
Was passiert mit einem Lebensmittel, wenn man es beispielsweise Wärme oder mechanischen Einflüssen aussetzt? Diese zentrale Frage steht hinter der Molekularküche, die sich mit der Chemie und der Physik des Kochens beschäftigt. Wo dich in Hamburg ein Menü erwartet, das in einer ganz neuen Form aufgetischt wird und aus Lebensmitteln besteht, die in ihrer ursprünglichen Form kaum mehr zu erkennen sind, erfährst du hier!